Popis
Výrobce: 
Pohonná jednotka k tenderizéru (steakeru). Zařízení společně s tenderizační (křehčící) hlavou je určeno pro křehčení plátků masa (propracuje jakýkoliv vykoštěný plátek masa se zachováním jeho tvaru a tloušťky), tím výrazně sníží dobu potřebnou k tepelnému opracování a sníží spotřebu energie až o 50%. Takto připravené maso si zachová více šťávy, nemění tvar a je podstatně chutnější a jemnější. Tenderizér je v celonerezovém provedení a splňuje hygienické a bezpečnostní předpisy. Konstrukce zaručuje snadnou obsluhu a čištění.
K pohonné jednotce TR8SH je třeba objednat tenderizační, nebo křehčící hlavu dle výběru :
- Tenderizační sestava „A“ (TDA art.7300161)
- Křehčící sestava „B“ (TDB art.7300162)