Popis
Elektrický hranatý varný kotel KE 400 představuje základní jednotku velkých gastronomických zařízení, nemocnic, závodních a školních jídelen, ale uplatnění najde i ve vojenských jednotkách. Použití při konzervování ovoce, v řeznictví, uzenářství. Nepřímý ohřev je dimenzován pro rychlý var a udržování teploty. Vaření s duplikátorem zajišťuje rovnoměrný ohřev, potraviny se nepřipékají.
- Rozměry: 1400 × 900 × 900 mm
- Objem (l): 400
- Provedení vnitřní: Nerez
- Provedení vnější: Nerez
- Příkon (W): 36000
- Napětí (V): 400
- Výrobce: Gastro Haal
