Popis
Komorová vakuová balička, model PACK
– Profesionální řada vyvinutá pro vakuové balení tepelně zpracovaných nebo syrových surovin a potravin, nabízí nejvyšší kvalitu a hygienický standard v souladu s požadavky každé profesionální kuchyně na skladování surovin a potravin
-Celonerezové robustní provedení
– Lisovaná vana komory se zaoblenými rohy, Průhledné horní víko
– Konstrukce a použité materiály zaručují vysoký hygienický standard a dlouhodobou životnost
– K obsluze není třeba žádných odborných znalosti a i nezaškolená obsluha po krátkém zaškolení zvládne obsluhu a dosáhne vynikajících výsledků
–Tento model nalezne široké uplatnění v cateringu, fastfoodech a dalších malých až středních
komerčních provozech.
– Modely s olejovou vakuovou pumpou
– Digitální ovládací panel s displejem
– Automatický pracovní cyklus
– Stolní provedení bez podstavce pro umístění na pracovní desce
– Možno používat hladké i vroubkované dvouvrstvé sáčky pro balení tuhých i tekutých potravin
– Komorové vakuové baličky lze používat třemi různými způsoby:
– pro vakuování potravin v komoře (tekuté + tuhé)
– pro externí odsávání mimo komoru do dvouvrstvých vroubkovaných sáčků
– pro vakuování potravin v nádobách se speciálním víkem pomocí speciálního nástavce za příplatek
Roměr baličky: 470x550x400 mm
Roměry komory: 410x450x180 mm
Sací výkon: 12 m /hod
Svařovací lišta: 400 mm
Příkon napětí: 230 V
Váha kg: 45 kg
