Popis
Výkonná elektrická pizza pece řady PLUS XL DIGITAL – jednokomorová. Snadné digitální ovládání umožňuje přesné nastavení teploty v komoře, individuální % nastavení výkonu 3 spodních a 3 horních vysokoteplotních pancéřovaných těles (rychlý náběh a rozložení teploty) v komoře. Funkce „BUSTER“ pro okamžité zvýšení výkonu na 100% (spodních a horních těles) až do dosažení nastavené teploty v komoře. Komora je vybavena, komínkem, digitálním teploměrem a termostatem do 500°C. Robustní pec, kvalitní izolace z minerální vlny, šamotové dno, osvětlení komory, nerezové provedení dveří a čela. Pec je navíc vybavena horním zákrytem.
- Model „TR” je s celošamotovým provedením komory (spodní, horní a boční a zadní šamoty) = maximální akumulace teploty, výrazné snížení tepelných ztrát a tím i spotřeby energie.
Firma Prismafood je předním evropským výrobcem technologie pro pizzerie. Všechna zařízení jsou vyráběna v továrnách ve Valvasone, provincie Pordenone v Itálii. Vášeň, kompetence a neustálé vzdělávání zaměstnanců, spolu s rozsáhlými zkušenostmi z řízení, umožnily rychlý rozvoj firmy. Společnost Prismafood srl vlastní celý výrobní proces čímž může garantovat svým zákazníkům pernamentní kvalitu a rychlou reakci na jakýkoli požadavek, technickou podporu či dodávku originálních náhradních dílů.
Prostřednictvím zastoupení v ČR je zajištěn trvalý sklad náhradních dílů a technologická podpora všem produktům.
- Ovládání: digitální
- Kapacita: 4ks (Ø 35cm)
- Komora: 720x720mm
Parametry
Značka: | PRISMAFOOD |
---|---|
Záruka: | 12 měsíců |
Napájení: | 400 V |
Příkon: | 6 kW |
Šířka: | 1000 mm |
Hloubka: | 954 mm |
Výška: | 413 mm |
Provedení: | nerezové čelo a dveře |
Hmotnost: | 87 kg |
Rozměr komory: | 720 × 720 × 140 mm |
Kapacita: | 4 pizzy 340mm |
Počet komor: | 1 |
Plné dveře: | ne |
Ovládání: | digitální – programovatelné |
Prosklené dveře: | ano |
Provedení komory: | celošamotové (dno, strop, boky a záda) |
Regulace teploty: | 50 – 500°C |
Regulace výkonu: | individuálně (spodních a horních těles) |
Reulace teploty pro každou komoru: | ano |
Rychlosti: | Funkce BUSTER (100% výkon pro rychlé nahřátí komory) |
Teploměr: | 1x digitální |
Vniřní osvětlení: | ano |
Výkon horních těles: | 3x 1000W |
Výkon spodních těles: | 3x 1000W |