Popis
| ráda | 900 |
|---|---|
| Zařízení | plynový varný kotel |
| Ovládací panel | klasický analogový |
| Objem | 300 l |
| Vnější rozměry š*h*v | 1400 x 900 x 900 mm |
| Hmotnost | 195 kg |
| Otevření poklopu | 80° |
| Duplikátor | hranatý |
| výkon spoře/plný – Max. příkon | 32 kW |
| spotřeba plynu | 3,2 m³/h |
| Nepřímý ohřev | |
| Doba ohr. vody (duplik. + vana) | 44 + 90 min. |
| přípojka plynu | 3/4 „ |
| Připojení studené vody | 3/4 „ |
| Automatické dopouštění | |
| 2″ výpustný ventil | |
| Krytování zespodu | |
| Vaření podle teploty | možnost dokoupit jako opci |
| Sítko před ventil | grátis |
|
Termostat-Hranatý |
12.990,- bez DPH |
Model KG-300 disponuje vybavením a vlastnostmi jako:
– analogový ovládací panel
– objem varné nádoby 300 litrů
– poklop se otevírá ručně do úhlu cca 80°
– hranatý duplikátor (nepřímý ohřev)
– tepelná a ochranná izolace duplikátoru
– sondy pro měření hladiny duplikátoru
– automatické dopouštění vody
– baterie na studenou vodu
– pojistná armatura/ventil
– výtokový ventil 2“
– vývod k výtokovému ventilu 2″ pro vypuštění větších kousků jídel
– médium plyn
– rychlý ohřev nádrže, nízká spotřeba a nízké provozní náklady
– tichá, bezpečná a bezhlučný provoz
– řízené zapínání a vypínání hořáků
– 11 (jedenáct) trubicový hořák
– dvojitá izolace na kabelech a vodičích (silikonová ochrana)
– samonosná masivní a pevná konstrukce
– horní deska, vnitřní a vnější plášť nádoby, poklop a vnitřní spodní je z materiálu AISI 304
– zaoblené hrany bez nebezpečných rohů a výčnělků
– krytování zespodu varného kotle
– nastavitelné nožičky
– snadná obsluha Náš tip pro vhodný výběr: Menší a středně velké provozy = 300l hranatý varný kotel / 800-850 porcí polévek
Standardní doplňky v ceně zařízení:
– sítko na zachytávání jídel
Volitelné doplňky za příplatek
– hranatý pařák pro přípravu noků nebo knedlíků
– potravinářská vazelína pro ošetřování výpustného ventilu
Ovládací panel
– klasický analogový
– 2 stupně ohřevu (FULL (plný výkon) / SAVING (úsporný výkon)
Co je duplikátor
Duplikátor je uzavřená parní nádrž, která zajišťuje nepřímý ohřev vany varného kotle. Teplo je tedy podáváno od topných těles prostřednictvím páry, která je vyvíjena mezi duplikátorem a vanou kotle – dvojitý plášť.
Duplikátor je vybaven pojistnou armaturou, která jej jistí před nadměrným přetlakem a zároveň zajišťuje jeho odvzdušnění před započetím vaření a jeho opětovné zavzdušnění po skončení vaření. Součástí této armatury je také ručičkový manometr, který umožňuje současně kontrolu tlaku v duplikátoru. Kotel je vybaven tlakovým spínačem.
Duplikátor tedy zajišťuje rovnoměrný ohřev, potraviny se díky tomu nepřipalují.
