Popis
Vařidlo s podstavcem (plynové, elektrické) – VP-740:
Kombinovaný sporák s plynovými hořáky a elektrickou troubou se používá na vaření a pečení v provozech společného stravování. Vyhotovený je z potravinářský nezávadného nerezového materiálu. Sporák má samonosnou konstrukci a nastavitelné nožičky pro vyrovnání nerovností podlahy. Čtyři plynové hořáky se zapalují věčným plamenem a jsou vybaveny termoelektrickými pojistkami pro bezpečný provoz. Ovládací knoflíky plynových ventilů z thermosetu a mřížky na hořácích z masivní litiny. Elektrická pečící trouba má smaltovanou vložku a je obalena tepelnou izolací. Její vnitřní rozměr umožňuje použití standardizovaných plechů na pečení o rozměru GN 2/1 – 650×530 mm. Horní i spodní topné těleso je regulováno současně, spodní těleso je vyklápěcí. Provozní teplota je nastavitelná v rozsahu 50-280 ° C. Provoz elektrické trouby je signalizována zelenou kontrolkou a činnost topných těles bílou kontrolkou, která po dosažení požadované teploty zhasne.
Přípojka plynu: 1/2
Vnější rozměry: 700x800x900 mm
Hmotnost: 62 kg
Příkon plyn. hořáků: 2×4,7 – 2×5 kW
Celkový příkon plynu: 19,4 kW
Spotřeba plynu – zemní plyn (m3 / h): 2
Krytí: IP 41
Vařidlo s podstavcem (plynové, elektrické) – VP-740 – D:
S čtyřmi hoříky
Příkon plynu: 19,4 kW
Rozměry: 800x700x900 mm
