Popis
Vařidlo s podstavem (plynový) – VP-940:
Kombinovaný sporák s plynovými hořáky a elektrickou troubou se používá na vaření a pečení v provozech společného stravování. Vyhotovený je z potravinářský nezávadného nerezového materiálu. Sporák má samonosnou konstrukci a nastavitelné nožičky pro vyrovnání nerovností podlahy. Čtyři plynové hořáky se zapalují věčným plamenem a jsou vybaveny termoelektrickými pojistkami pro bezpečný provoz. Ovládací knoflíky plynových ventilů z thermosetu a mřížky na hořácích z masivní litiny. Elektrická pečící trouba má smaltovanou vložku a je obalena tepelnou izolací. Její vnitřní rozměr umožňuje použití standardizovaných plechů na pečení o rozměru GN 2/1 – 650×530 mm. Horní i spodní topné těleso je regulováno současně, spodní těleso je vyklápěcí. Provozní teplota je nastavitelná v rozsahu 50-280 ° C. Provoz elektrické trouby je signalizována zelenou kontrolkou a činnost topných těles bílou kontrolkou, která po dosažení požadované teploty zhasne.
Příkon plynových hořáků: 4,7 – 2×5 – 6,5 kW
Celkový příkon plynu: 21 kW
Přípojka plynu: G 1/2
Napětí: 400 V
Jištění: 16 A
Vodič: HO 5RR-S 5×2,5
Vnější rozměry: 900x900x900 mm
Hmotnost: 70 kg
