Popis
Vařidlo s podstavem (plynový) – VP-960:
Kombinovaný sporák s plynovými hořáky a elektrickou troubou se používá na vaření a pečení v provozech společného stravování. Vyhotovený je z potravinářský nezávadného nerezového materiálu. Sporák má samonosnou konstrukci a nastavitelné nožičky pro vyrovnání nerovností podlahy. Čtyři plynové hořáky se zapalují věčným plamenem a jsou vybaveny termoelektrickými pojistkami pro bezpečný provoz. Ovládací knoflíky plynových ventilů z thermosetu a mřížky na hořácích z masivní litiny. Elektrická pečící trouba má smaltovanou vložku a je obalena tepelnou izolací. Její vnitřní rozměr umožňuje použití standardizovaných plechů na pečení o rozměru GN 2/1 – 650×530 mm. Horní i spodní topné těleso je regulováno současně, spodní těleso je vyklápěcí. Provozní teplota je nastavitelná v rozsahu 50-280 ° C. Provoz elektrické trouby je signalizována zelenou kontrolkou a činnost topných těles bílou kontrolkou, která po dosažení požadované teploty zhasne.
Příkon plynových hořáků: 3x4,7 – 1×5 – 2×6,5 kW
Celkový příkon plynu:32,1 kW
Přípojka plynu: G 1/2
Napětí: 400 V
Jištění: 16 A
Vodič: HO 5RR-S 5×2,5
Vnější rozměry: 1400x900x900 mm
Hmotnost: 120 kg
