Popis
Profesionální stolní řezačka masa P-98 U3 slouží k nařezání a úpravě masa. Tento kvalitní stroj s vícedílným řezným složením UNGER 3 je schopen nařezat 350–450 kg masa za hodinu. Spouští se jednoduše, tlačítkem. O řez se postará oboustranný 4břitý stírací nůž. Plastová plnicí tlačka umožní maso natlačit násypkou s otvorem bezpečně k tubusu šneku
a odtud pomocí šneku k řeznému složení. Násypka je opatřena bezpečnostním krytem.
Pohon je zajišťován kvalitním 400 V motorem s příkonem 1,5 kW se šnekovou převodovkou pro těžký provoz. Mlýnek
i tělo stroje jsou vyrobeny z nerezu. Oplývá vysokým hygienickým standardem. Snadno se čistí. Před plánovanou údržbou
je vždy nutné stroj vypojit z elektrické sítě. Pro čištění stačí použít hadr namočený v čisticím prostředku. Řezačka masa
je určena pro využití v gastronomii a obchodě.
Řezačka masa P-82 U3 v základu obsahuje kromě oboustranného 4břitého stíracího nože a plastové přítlačky také desku 98/4 mm a desku 98/0 mm.
- Šnekový druh pohonu
- Nerezová násypka
- Materiál: nerez
Parametry
| Značka: | Braher |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Napájení: | 400 V |
| Příkon: | 1,5 kW |
| Velikost složení: | Ø 98 mm |
| Výkon dle Ø desky: | 350 – 450 kg/h |
| A x B: | 275 x 325 mm |
| C x D: | 505 x 350 mm |
| E: | 500 mm |
| F: | 130 mm |
| Hmotnost: | 40 kg |
