Popis
Výrobce: 
Tenderizér propracuje jakýkoliv vykoštěný plátek masa (nejedná se o rozklepání a zvětšení průměru porce) a výrazně sníží dobu tepelného opracování až o 40% a tím šetří až 40% energie. V mase zůstává více chuti a lépe drží tvar. Tenderizační sestava je složena ze 74 nožů s 88 bodci pro kvalitní naklepání.
- Provedení: celonerezová konstrukce pro velké kuchyně.
Možnost objednání sestavy pro plátkování masa na nudličky (rozteč 10 mm).
