Popis
Výrobníky šupinkové ledu řady MUSTER jsou nedílnou součástí úseků prodeje čerstvých ryb ve specializovaných prodejnách a hypermarketech. Bez kvalitního šupinkového ledu se neobejde ani žádná pekárna či výrobna masa a uzenin. Suchý, podchlazený šupinkový led o teplotě -5°C/-11°C je ideálním a hygienickým konzervačním médiem pro transport, zpracování a prezentaci čerstvých rybích produktů, zachlazení těsta a uzenářských polotovarů. Menší modely MUSTER 250 a 350 mohou být instalovány přímo na prodejně, větší jsou zpravidla umístěny v zázemí.
Výrobník bez zásobníku a nosné konstrukce
– produkce za 24 hod: 2450 kg
– příkon: 7 000 W
– napětí: 400 V 3N/ 50 Hz / 32 A
– rozměry: 1062 x 832 x 1423
– chlazení vzduchem
– lopatka, přívodní hadice 3/4″, odpadní
hadice DN 24
– teplota šupin -5/-11°C
