Popis
DESKA CHLADÍCÍ S VÍKEM 40×60
chladicí deska se užívá k uchovávání teploty potravin předem vychlazených
na teplotu menší než 3 °C (přímo na desce nebo na servírovacím nádobí)
– chladící vložka GN1/1 (-12°C) se nachlazuje v mrazáku o teplotě -15 °C max.po dobu 24 hod
doba zachování teploty potravin s odklopným víkem 3 hodiny při teplotě nižší než 3 °C
doba zachování teploty potravin bez odklopného krytu 2 hodiny při teplotě nižší než 10 °C
povrch desky z kaleného skla na odnímatelném rámu z nerez oceli
bez potřeby elektrického připojení
včetně rolovacího hygienického víka
– maximální zatížení desky 10 kg
Rozměry ŠxHxV Pracovní plocha Váha
600x400x255 600×400 12 kg
